Ny madfestival skal sætte danske fødevarer på verdenskortet
I København vil der til næste sommer blive oprettet en ny madfestival.
Modelfoto: Colourbox
Det udspringer af et nyt samarbejde mellem Food Organisation of Denmark (FOOD) og Copenhagen Cooking, der årligt arrangerer madfestival i Københavns gader.
Tre store spillere i form af Coop, Arla og Carlsberg er med til at sponsorere det nye initiativ, og ifølge festivaldirektør i FOOD, Stine Lolk, er deres støtte afgørende for, at mindre aktører kan være med og bakker op om initiativet.
Erhvervs- og vækstminister Troels Lund Poulsen (V) roser initiativet og kalder det oplagt at prioritere fødevareindustrien.
